Aproveitando o friozinho, e dentro do projeto sobre plantas que a turminha do Infantil V da professora Rose está trabalhando, as crianças prepararam um delicioso creme de legumes com batata-doce e inhame, entre outros ingredientes deliciosos:
Resultado? Foi um sucesso total!
Incentivar o hábito de ingerir alimentos como frutas, legumes e verduras é essencial para que elas cresçam e se tornem adultos saudáveis, e isso a turminha do Infantil V já sabe!
A educação alimentar pode começar durante o preparo das refeições, ou até mesmo antes. Convide seus filhos para estar na cozinha enquanto você prepara as refeições e use este momento para mostrar como são feitos cada um dos pratos e deixar que as crianças coloquem a mão na massa também. Aproveite para apresentar cores, texturas e outras características dos alimentos usados, temos certeza que será muito divertido (e provavelmente delicioso!).
Para saber mais:
O inhame é um tubérculo oriundo da África e da Ásia, mas que hoje faz parte do consumo de vários países em muitos continentes. Ele pode ser utilizado tanto em pratos doces como salgados. Apresenta uma grande variedade de espécies.
Pode ser encontrado com casca e polpa nas cores roxa, marrom, branco e amarelo. E, talvez por conta dessa variedade, sofra com certa crise de identidade. Isso porque muitas pessoas o confundem e ele já foi chamado de mandioca, batata doce e cará.
Contudo, seus benefícios são inconfundíveis. O inhame é bom para quem está de dieta, é um bom reforço para o time dos anticorpos e também é um apoio no setor de estética. Conheça como utilizá-lo e todos os seus nutrientes.
Fonte: https://minutosaudavel.com.br/inhame/ acesso em 05/09/19
